戒掉舌尖上的浪費 建立飲食文明
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飲食中國，有舌尖上的美味，就有舌尖上的浪費。最近有關中國人糧食浪費的數據，讀來讓人觸目驚心。有統計說，中國人一年在餐桌上浪費掉的口糧，能養活兩億人。抽象數字化為現實觀感，就是我們目力所及之處，處處可見吃喝成風、浪費無度：觥籌交錯、推杯換盞之后，幾乎沒有動過的螃蟹、整只雞、整條魚……常組成刺眼的“?！毖?，被當作垃圾倒掉。而這枚硬幣的另一面，是鄉村里很多貧困人群連飯都吃不飽，是城市里打工的母親帶客人剩菜給兒子卻慘遭開除的悲情故事。
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