糖尿病人最缺這3種營養素,若不學會補充,等并發癥纏身就遲了

      提起糖尿病,我們都知道需要控制飲食,但很少人會想到需要給糖尿病人補充營養。而糖尿病人是非常需要補充營養的,維生素和微量元素對于糖尿病的并發癥來說起著不可忽視的作用。

      糖尿病人由于控制飲食,很容易導致營養不良,身體缺乏營養,那么自然抵抗力就會降低,就容易導致并發癥。所以糖尿病人日常需要重視食物對血糖的影響,也需要注意補充營養元素,這樣對于穩定血糖值,預防并發癥,控制病情非常有好處。如果糖尿病人,不注意補充營養素,很容易引發并發癥,所以一定要重視起來。

      下面就讓我們看看,都需要補充哪些營養吧:

      01注意補充B族維生素

      B族維生素主要維持身體的外周神經和中樞神經系統。如果缺乏維生素B1,容易導致糖尿病人血管發生病變。如果缺乏B6,糖尿病人容易有神經病變,而B2可以幫助糖分的分解和代謝,有利于提高身體對蛋白質的利用率。B12則是治療糖尿病神經病變的經典用藥,尤其是長期服用二甲雙胍的糖尿病人體內最容易缺乏B12,一定要注意每年去檢測一定體內維生素B12的水平。

      因為維生素B易溶于水,所以多余的B族會隨同體液被人體排出體外,只有每天補充才能保證供給。維生素B族含量多的食物有瘦肉,牛奶,堅果,糙米,小麥,燕麥,雞蛋,綠色蔬菜等。

      尤其是藜麥,營養豐富全面,不僅富含維生素B,還含有完全蛋白質,熱量低,更重要的是,藜麥的升糖指數僅為35,而指數只要低于55就是低升糖食物,因此,可以說藜麥是糖尿病人理想的食品。

      而B1在酸性環境穩定性好,所以糖尿病人在烹飪富含B族維生素的食物時,可以適當加一點醋,效果更好。

      02適當補充維生素c和e

      維生素c和e,都是抗氧化營養素。維生素c可以有效清除身體內的自由基,預防神經和血管病變,還可以提高身體免疾力。而維生素e可以延緩衰老,去除體內多余毒素,預防心血管疾病的發生。這兩種維生素同時補充,可以達到高度的協同作用,清除自由基,對腎臟,眼睛和神經的傷害,保護血管健康,降低體內低密度脂蛋白,有利于提高糖友的自身免疫力,以對抗并發癥。

      富含維生素c的食物有:水果和新鮮蔬菜,因為這些食物吃進體內后會在二到三小時內被排泄掉,所以糖友們最好是每天分次食用。

      而富含維生素e的食物有:堅果,蛋類,豆類,玉米,卷心菜等蔬菜,但是維生素e是脂溶性物質,所以一定要搭配油脂類食物才能被 人體吸收。

      03鈣、鎂、鋅

      鈣是胰島素的”開關“,胰島β細胞只有在充分吸收鈣以后才會分泌出胰島素,如果鈣攝入不足,那么就會導致胰島素分泌紊亂,導致血糖值波動。而且補充充足的鈣還有利于降血壓,助睡眠。

      含鈣豐富的食物有:牛奶及奶制品,深綠色蔬菜,蝦皮,豆類等。

      鎂元素參與糖分的代謝,鎂元素不足會降低胰島素刺激葡萄糖的吸收效果,使得血糖值不易控制。而糖尿病人由于多尿,腎臟受損等原因會導致體內鎂元素大量流失,容易患上缺鎂癥。

      含鎂豐富的食物有:黑豆,堅果,香蕉,空心菜,燕麥,糙米,小麥胚芽等。

      鋅是糖尿病人控制血糖的必要營養素之一,它參與蛋白質的合成,幫助傷口盡快愈合,也是胰臟制造胰島素的必要元素。如果缺乏鋅會導致胰島素分泌減少,使得病情加重。

      含鋅豐富的食物有:海帶,紫菜,蝦等海產品和牛,羊肉等紅肉。

      當然了,還不止上述幾種營養元素,蛋白質,膳食纖維,不飽和脂肪酸等物質也對病情控制有很大的幫助,所以糖尿病人在注意全天總熱量控制的前提下,還要均衡的攝取各種營養元素,這才是保證營養充足,有利于健康的好方法。

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